大人の嗜みごっこ (457) [ウイスキー]
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Bar Main Maltさんにも出没~。
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1杯目は本日のおすすめの、ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティのロングモーン 13年です。
香りはリンゴ、桃みたいでした。
飲むとアルコールが強く、アンズなどのジャムみたいな甘さが有りました。カスタードクリームみたいな風味も。
このお店でウイスキー博士のマスターと、ウイスキーの詳しいお客の会話を横で聞いていると、あのウイスキーは高くなった、原酒がない、味が落ちたと、いい話は一つも聞かないです。
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2杯目はマスターの上半期の大当たりを頼んだら、オルトモア 2000 18年 コニサーズ・チョイスを提案されました。
香りはレモンと少し皮の感じでした。
飲むと甘くフルーティです。薄っすら胡椒的な辛味も。カスタードの風味、オレンジ、米みたいな感じもしました。後味に苦さも。確かに美味しかったです。
タグ:ウイスキー
2019-08-31 11:22
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コメント(2)
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ウィスキーにリンゴや桃のフルーティな香りが
イメージできないですが、13年や18年も経てば、
角が取れ、フルーティーなかほりが現れるのですね。
by コバヤン (2019-09-01 14:22)
>コバヤンさん
木樽での熟成によって、フルーティな香りを付けるみたいですよ~。
by トリック (2019-09-01 18:46)