大人の嗜みごっこ: 大人の嗜みごっこ　（４１１）: SSブログ

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大人の嗜みごっこ　（４１１）　[ビール] [編集]

『日本ラグビー改革委員会』はこちらです。
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　Beer Cafe Barleyさんに出没～。

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　まずはデュポン醸造所　イロンデール　＃１．０（Dupont Brewery HIROND ALE）を注文。セゾンビール（グイグイと飲みやすいビールを目指した製法）なので１杯目はこれかと。

　香りは、金属的なツンとした感じでした。

　飲むと、クローブ風のスパイシーな味でドライでした。少し酸味とちょっとした苦味も。接着剤的な香りがわずかに有ったかと。

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　２杯目は志賀高原ビール　志賀高原ポーターにしました。

　香りはローストです。

　飲んでもローストの味と香りです。醸造所が言う様に確かにエスプレッソ風でした。甘さが奥に有りました。わずかに酸味も。

　これで締めて帰るつもりだったけど、気になるビールを見つけてしまい注文。

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　反射炉ビールのビエール・ド・木樽草子です。複数のワイン樽で３ヵ月熟成とな。

　香りはフルーツの感じでした。

　飲むと醸造所の言う通り杏、桃みたいなフルーツ風でフルボディ（強いコク）でした。エールビールの感じも。これも接着剤みたいなツンとした感じが有りました。苦味は少なかったです。未体験の味で表現が見付かりません。もっとじっくり味を探りたいビールでした。