大人の嗜みごっこ

大人の嗜みごっこ　（４１８） [編集]

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　今回飲んだのはベアレン醸造所　パンプキンウィートです。ハロウィン向けなのでしょうね～。

　香りは香辛料、特に胡椒風、シナモンでした。使われているオールスパイスからの香りなのでしょう。

　飲むと、胡椒的なスパイシーな味でした。わずかにピリ辛でした。バナナ風の濃厚さと甘さを持ち合わせていました。言われてみれば、かぼちゃのお菓子風の感じが有ったかも。

コメント 2

ベアレンさんは、ドイツから中古の釜とかの設備を
輸入して醸造所を立ち上げられたのがとても印象的です。
面白いフルーツ？ビールですね。
カボチャプリンを想像しました。
by コバヤン (2018-12-02 09:45) 

＞コバヤンさん

　ベアレンさんはドイツの伝統製法を守っているみたいですから、ドイツでも古い道具が重宝なのかもね～。

　パンプキンは……フルーツと違うしの～。
by トリック (2018-12-02 19:38) 

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