大人の嗜みごっこ

大人の嗜みごっこ　（５６２）　[ビール] [編集]

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　今回飲んだのはスリーウィーバーズ・ブルーイング・カンパニー（Three Weavers Brewing Company）のエクスパトリエイトＩＰＡ（Expatriate IPA）です。

　香りはねっとりいた柑橘系、オレンジ、ブドウ、グレープフルーツの感じでした。

　飲むと始めから強く派手めな柑橘系の味と香りでした。味の無いガムみたいな風味も。中頃からＩＰＡらしい強いヒリヒリ系の苦味が有りました。

コメント 2

IPAは、柑橘系の香りと苦みを楽しむものだと勝手に解釈しています。（笑）Three Weavers Brewing Companyは、アメリカのブルワリーですが、
アメリカのIPAは、苦みが尖がっている印象があります。
柑橘系の香りを出しているところが好印象です。


by コバヤン (2021-09-25 14:48) 

＞コバヤンさん

　柑橘系はいいですけど、過度の苦味は毒々しいですよ～。
by トリック (2021-09-26 19:26) 

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