大人の嗜みごっこ: 大人の嗜みごっこ　（３９８）: SSブログ

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大人の嗜みごっこ　（３９８）　[カクテル] [編集]

『日本ラグビー改革委員会』はこちらです。
http://rugbyhead.blog.so-net.ne.jp/

　先週アップした六甲ビール直営店スターボードの後にBar Puertoさんに出没～。

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　まずはジンリッキーを注文。

ビアフェス大阪　7月13日 - 15日　マイドーム大阪　「展示ホール」
ビアフェス沖縄　7月28日 - 29日　那覇市　「タイムスビル」
ビアフェス名古屋　8月4日 - 5日　名古屋国際会議場　「白鳥ホール」
ビアフェス横浜　9月15日 - 17日　横浜港　「大さん橋ホール」
　入店した時は女性のバーテンダーさんが作っていました。改めて見たら、ここのジンリッキーってライムはスライスで使っているのね～。今回はちょっとライムが薄味に感じました。私の味覚のせいなのか、使われたライムがハズレだったのか。

　後から男性のマスター木村義雄氏が登場。ちなみにYouTubeで５年前の姿がありました。

#71.木村義雄 '13 第18回全国エリート・バーテンダー・カクテル・コンペティション
https://youtu.be/qRBQ8_tAySo

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　２杯目、本当はラムベースのロングカクテル、モヒート以外で注文しようと思っていたのですが、他のお客とマスター木村氏がテキーラ専門店の話で盛り上がっていて、事の成り行きでテキーラベースでロングカクテルを頼んだら、テキーラトニックが出てきました。

　使われているテキーラは、オルメカテキーラ　ブランコでした。テキーラを使った以外は普通のトニックって感じでした。

　前はフルーツのチャームが出てきましたが、今回は無し。色々サービスを模索しているのかな～？ちなみに謎のスナックが有って、合計１５００円でした。