大人の嗜みごっこ

大人の嗜みごっこ　（４１４） [編集]

『日本ラグビー改革委員会』はこちらです。
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　伊勢角屋麦酒　アドリブＩＰＬです。

　キリンビールのクラフトビールへのブランドのSPRING　VALLEY　BREWERY（スプリングバレーブルワリー）とのコラボだそうです。

　一般のＩＰＡ（インディア・ペール・エール）では無く、ＩＰＬ（インディア・ペール・ラガー）です。エールとラガーは前者が高温の上面発酵、後者が低温の下面発酵です。

　香りは若草、レモン、パッションフルーツの感じでした。

　飲むと南国フルーツの味に、後から麦の味が顔を出します。少し酸味が有って、後味のヒリヒリがかなり苦かったです。

コメント 2

グランドキリンにJPL（ジャパン ペール ラガー）が
ありますが、大手さんは、製造上ラガーなんでしょうね。
by コバヤン (2018-11-04 09:05) 

＞コバヤンさん

　派手な香りのホップを多く使って、酵母はラガーのヤツなのでしょうね。
by トリック (2018-11-04 22:46) 

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