大人の嗜みごっこ

大人の嗜みごっこ　（４４６）　[ビール] [編集]

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　ベアードビールのモーニングコーヒースタウトです。
　香りはコーヒーの香ばしさでした。

　飲んでもまさにコーヒーでした。ローストの苦味に、何となく感じる甘味は黒糖の味でしょうか。ホップのヒリヒリ系も少しあり、最後に舌先がピリッとしました。

　しかし良くぞこれだけコーヒーの味を再現できたものだと驚いていたら、実際にコーヒー豆を漬け込んで作っていたのね……。

コメント 2

私は、クラフトビアマーケットで飲んだことがあります。
コーヒーの風味をよく出ている印象があります。
by コバヤン (2019-06-15 13:38) 

＞コバヤンさん

　コーヒー豆投入なら、逆にコーヒー味を消す方が難しいかも。
by トリック (2019-06-15 22:05) 

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