大人の嗜みごっこ

大人の嗜みごっこ　（５７４）　[ビール] [編集]

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　今回飲んだのはオホーツクビールのオホーツクマイルドスタウトです。

　香りはロースト、ホップのフローラルさでした。

　飲むと、ローストの香りと味が“中の上”で、コーヒーの後味みたいな感じでした。酸味がかなり強かったです。金属的なツンとした感じも有りました。何だか少し生臭い感じがしました。後味はローストのビターさでした。

コメント 2

酸味の強いビアは、苦手です。
ホップ由来なのかな～？

by コバヤン (2021-12-18 08:57) 

＞コバヤンさん

　酵母の働きなのか分かりませんが、まあランビック程ではないので、ご安心ください。
by トリック (2021-12-19 21:52) 

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