大人の嗜みごっこ

大人の嗜みごっこ　（６２９）　[日本酒] [編集]

『日本ラグビー改革委員会』はこちらです。
http://rugbyhead.blog.so-net.ne.jp/




↑
　今回飲んだのは、正月の定番、奥播磨　山廃純米です。

　熱燗にして飲みました。

　香りは、まろやかな炊き立てのご飯みたいな感じにアルコールのツンとした感じでした。

　飲むと強めの酸味に、苦い感じと米由来の甘さが複雑に絡み合っています。

　毎年年末に２本買って、片方は飲み、もう一方は新聞でくるんで常温熟成させますが、2008年から始めたの、いつ飲めばいいのか……。

コメント 2

毎年飲まれていますね。
実家の近くの酒蔵なのに帰省した時に買うのを忘れています。
今年こそ、飲みたいです。

by コバヤン (2023-01-15 17:25) 

＞コバヤンさん

　日本人として日本酒文化にも貢献したいのですけどね～。
by トリック (2023-01-15 23:03) 

コメントを書く

コメント投稿に失敗しました。

未入力の項目があります。

認証コードが一致しませんでした。

半角英数字のみのコメントは受け付けできません。

お名前：
URL：
コメント：

画像認証：	下の画像に表示されている文字を入力してください。